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醬酒作為中國獨特的傳統(tǒng)酒類之一,有著悠久的歷史和深厚的文化內(nèi)涵。它以獨特的制作工藝和口感,吸引了無數(shù)人的青睞。一、醬酒的起源距今已有幾千年的歷史,具體起源時間已無法考證。根據(jù)史書記載,醬酒的生產(chǎn)始于秦漢時期,當時稱之為“清酒”。到了唐朝,醬酒的生產(chǎn)技術(shù)逐漸成熟,并成為了當時的宮廷貢酒。到了明清時期,醬酒開始在民間普及,并逐漸形成了獨特的釀造工藝和口感。
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話說茅臺
